食品安全检测仪能检测出哪些有害物质?
点击次数：397 更新时间：2022-09-23
食品安全检测仪能满足市场需求，快速检查各种食品品种的质量安全，检验新品种齐全，为顾客挑选安全、健康的食品品种做出了一定的贡献，仪器操作简便，检测速度快，体积小，使用方便，可广泛应用于各种场所。
食品安全检测仪能检测出哪些有害物质?
1. 食物内残余除害剂
我们每天吃的水果和蔬菜中不缺少农药残留，在生长过程中可以杀死昆虫或促进生长。根据目前的调查，目前有有机氯、有机磷、拟除虫菊酯、有机硫、氨基甲酸酯、酰胺类、酚类等1000多个农药品种，其中有40多个品种被用作碱性农药。通常，为了检测一类农药的残留成分，还要对几十种成分进行分析。
2. 食物中兽药残留
目前兽药残留可分为抗生素、生长促进剂、锥虫、肠道杀虫剂、抗原杀虫剂、镇静剂等。根据规定，需要检测的兽药残留成分有100多种，包括甲状腺抑制剂、二苯乙烯及其衍生物、类固醇、二羟基苯甲酸内脂类、驱蚊剂、镇静剂、抗球虫药、氨基甲酸酯类等。
3.食品重金属污染
重金属污染来自中国的重工业、轻工业、农业、旅游、畜牧业等行业，严重破坏了自然生态环境。其中汞、镉、铅、铬和砷是常见的，严重影响人们的健康。
4. 食品添加剂和非法添加剂
中国食品添加剂分为二十三大类，包括酸度调节剂、防结块剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨化剂、着色剂等。食品添加剂提高了人们的生活水平，特别是食品防腐剂的广泛应用，大大延长了食品的保质期，有助于人们食用食品不变质。但与此同时，食品添加剂的超范围使用也成为日益严重的问题。为了追求巨额利润，商家甚至在食品中添加一些非法物质，比如近年来的三聚氰胺。
5. 食物中的其他污染物
在食品生产和包装过程中，不可避免地会接触到各种原料、食品加工添加剂和食品接触材料。例如，用于提取食用油的6号溶剂会残留在食用油中，食品添加剂和塑料带来的致癌物质氨基脲，塑料包装食品带来的增塑剂和双酚A等。
