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食品安全问题层出不穷，重金属超标是主要的祸首。当某些重金属通过食物链进入人体之后，会干扰人体正常生理功能，危害人体健康，甚至是出现死亡。近年来各媒体都有报道学校，工厂集体重金属中毒现象，所以，重金属的毒性是不可小觑，食品重金属检测也就成了防止重金属中毒。
重金属具有持久性和生物积累性，在生物体内长期潜伏，形成慢性中毒，同时有些元素也是人体必需的。但是超过需要范围却又会对人体造成伤害，所以，对食品进行重金属检测，明确了解某种食品所含的重金属及含量，控制好人体摄入量。
重金属是食品安全问题中“食品中毒"常见问题，重金属检测成了为食品安全保障*的部分，重金属检测也就显得十分迫切与不要性。
仪器具有4G无线联网、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。
一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有重金属检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。
具有多个食品安全检测项目，开放平台，可以增减检测项目。
检测通道：12检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
高速热敏打印机，实时打印检测结果。内置大容量电池，便于现场执法检测。
内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。
机身储存上万条检测结果，也可以导出储存，另配备USB接口，方便U盘快速拷贝数据。
支持Wifi网络，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警
